طريقتى الخاضة في عمل البسبوسة

طريقتي الخاصة في عمل البسبوسة

مساء الحب حبايبي

اليوم حابه نتذكر أنا واياكم أيــــآم زمـــــــآآآآآآآآآآآن
أيام البسبوسه..

بسم الله نبداء

طبعآ راح أعطيكم طريقتي الخاصه في عمل البسبوسه

المقادير

4 بيضات
نصف كوب زيت
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل

توضع في الخلاط لمدة من 3 إلى 5 دقائق

بعد ذلك توضع في اناء كبير ويوضع عليها
ملعقه صغيرة باكنج بودر
نصف ملعقه صغيرة فانيلا
ربع كوب دقيق
3 كوب سميد
ثم تحرك بالخلاط اليدوي
ثم توضع في الصينيه وتزين بالفستق أو السمسم
وتدخل للفرن لمدة من 15 إل 20 دقيقة
أو تزيد من تحت ثم تطفئ النار عليها وتحميرها من فوق حتى تشقر..

القطر(الشيرة)
1 كوب سكر

ثلاث ارباع كوب ماء
رشة حامض
رشة هيل
رشة زنجبيل

ملاحظة:
*الدقيق يوضع لكي تتماسك البسبوسه ويمكنك الاستغناء عنها
*يمكنك اختبارها وهي في الفرن بوضع راس السكين واخراجه في حالت انه تبقى شيئ من العجين على السكين تترك في الفرن واذا خرجت السكين بدون بقايا من العجين فيمكنك الان اخراجها
*يمكنك الاستغناء عن الهيل والزنجبيل في القطر(الشيره)

يالله حبايبي ان شاء الله تطبقونها و تعجبكم

أتقبل نقدكم بعد ما تجربونها ..
بالعافيه عليكم...